金牛实验中学与蜀华都比较好，建议家长和学生根据自身需求和偏好，结合实际情况进行选择。

金牛实验中学涵盖更广泛的学科和课程，强调学生的全面素质发展；而蜀华实验中学则注重培养学生的综合素质和实践能力，具有比较强的创新教育。