鸡心果树和梨树能套栽，在套栽时，建议选择梨树作为主干树，鸡心果树作为辅助树，将两者相互搭配。

同时，要根据其生长习性和需求，合理安排两者的栽植密度和布局方式，以避免相互竞争或影响彼此成长。