青稞米贵。

因为青稞是青藏高原特有的一种高山作物，种植困难、产量较低，而且青稞米需要经过去壳、磨粉等多个加工工序，生产成本相对较高。而血糯米在一些地区比较普及，产量较高，其加工难度也相对较小。