香精在冷藏之后可能出现絮状物，这是因为包装内的一些成分（如香料油、溶剂）易于在低温下结晶或冷凝形成微小的颗粒，导致溶液出现浑浊、悬浮或沉淀的现象。

这种现象对香精的稳定性和品质并没有太大影响，可以在使用前轻轻摇晃或加温至常温下恢复均匀状态。然而，如果香精在冷藏过程中出现异味、发霉或变色等异常情况，则说明质量可能受到了影响，建议不要使用，避免对产品品质和健康产生潜在风险。