乳脂奶油不是猪油。

乳脂奶油是由牛奶中脂肪部分提取出来的一种天然乳脂。相比之下，猪油则是从猪身上的脂肪部分提取出来的油脂。两者虽然都是油脂，但来自不同的动物，原材料、性质、营养成分、口感等方面都有很大的差异。乳脂奶油在烘焙、烹饪和食用等方面有广泛的应用，而猪油在一些菜肴和糕点的制作中也有应用。