养殖场产品定义是在养殖场内由人工喂养、管理并繁殖下一代的动物而获得的产品，包括但不限于畜禽肉、蛋类、乳制品和皮毛等。

为保证产品的质量和安全性，养殖场产品应该符合相关的检验标准和质量要求，并且在生产、存储和加工过程中应该遵守相关的卫生标准和防疫要求。