凉菜放在塑料袋能带到外地。

需要注意的是，凉菜属于易腐食品，需要在低温环境下保存，以免细菌滋生导致变质。在放入塑料袋前，应先将凉菜放入密封性较好的食品保鲜盒中，再装入塑料袋中，并尽量去除气体，使食品与外界隔离。同时，在运输途中，应将凉菜放入保温盒或保冷盒中，并添加冰块或冰袋以保持低温状态，避免长时间暴露在高温环境下导致食物变质。