老灶堂火锅没有烤串，其主营业务是火锅类餐饮。

老灶堂的愿景是创造最具盈利模式的火锅自主连锁品牌，成为产业内最具贡献的餐饮公司。统一管理，不同文化体验；统一品质，不同创新体验。除独具匠心的中式风格散台外，老灶堂还有匠心独具的主题包厢，极具中国风的设计风格让消费者在品尝美食的同时体验中式文化。