请老板吃饭后说他给钱，可以说谢谢领导的好意，或者谢谢领导的关心，让我有机会和您一起共进晚餐。

这表明你珍惜、感激和领导的共度时间。还可以说下次我请您吃饭，让您好好享受一顿美食。这样既可以避免尴尬和冲突，又可以保持礼貌和尊重。