调制乳不是植脂末，调制乳是一种将植物油和动物乳脂混合调制而成的乳制品。

通常情况下，这种混合使得乳制品的脂肪含量和质地更接近于牛奶，但与牛奶相比可能具有不同的口感和营养特点。植脂末是指将植物油经过加工处理，使其在固态形态下，类似于奶粉的颗粒状产品。植脂末可以用作奶粉的替代品或添加剂，以增加奶制品的脂肪含量或改善其质地。