苹果汁是越澄清吸光值越大。

通常情况下，苹果汁越澄清并且不含悬浮固体颗粒，其吸光值可能会越大。吸光值是指物质对光的吸收程度的度量，通常与物质的颜色和浓度有关。在果汁中，悬浮颗粒（如果肉或杂质）可以散射和吸收光线，降低果汁的透明度和吸光值。因此，如果苹果汁经过充分过滤或澄清处理，去除其中的悬浮颗粒，那么其吸光值可能会较高。