苏北深沉的意思是苏北地区人文气息沉稳、深沉，具有浓厚的文化底蕴和历史积淀。

它强调苏北地区的文化传统和风格，包括语言、习俗、艺术等方面的特点。苏北指的是中国江苏省北部的地区，包括苏州、南通、连云港、淮安等城市。深沉则表示人们的内涵深刻、思想丰富、不轻浮、注重内心思考和表达。