莲藕烂后当肥料可以，莲藕在腐烂过程中会分解成有机物质，这些有机物质含有营养元素，可以起到肥料的作用。

将腐烂的莲藕用作肥料可以提供植物所需的养分，并改善土壤质量。注意将腐烂的莲藕切碎或压碎可以加速分解过程和养分释放。并将腐烂的莲藕均匀地分散在植物根部周围，以确保养分的均衡供给。