压蒜器方孔和圆孔都好。

方孔压蒜器通常具有方形的压蒜孔，将蒜瓣压碎成方形的蒜蓉。方孔设计可以产生不同的蒜蓉形状，有些人认为方孔的蒜蓉质地更具口感和层次感。圆孔压蒜器通常具有圆形的压蒜孔，将蒜瓣压碎成圆形的蒜蓉。圆孔设计的压蒜器可以更容易地将蒜瓣压碎，操作相对较轻松。