变色龙采用全知视角是因为它具有独特的视觉适应能力和全方位的视野。

变色龙的眼睛可以独立移动，每只眼睛能够看到不同方向的景物，从而实现全视角的观察。此外，它们的眼睛上有锥状细胞和杆状细胞，同时具备彩色和黑白视觉能力，使得它们可以在不同光线条件下获得更全面、更准确的视觉信息。