卫生局投诉会有记录。

投诉记录可以用于跟踪和处理投诉事项，并在需要时进行调查和处理。投诉记录通常包括投诉的细节、报告人的联系信息、投诉时间和处理进展等信息。投诉记录有助于监督卫生问题，并为卫生局提供数据，以改进卫生服务和解决可能存在的问题。此外，投诉记录也可以作为参考，对卫生相关问题进行分析和研究。