临清大蒜是早熟。

临清大蒜的特点是生长期比较短，通常在种植后70至90天左右即可收获。临清市因独特的土壤、积温、降水、温度等自然资源特点，生产的大蒜具有蒜头大、蒜汁浓鲜、蒜味纯正、香脆可口、不散瓣、抗霉变、耐储藏等独特的品质，临清大蒜荣获国家地理标志证明商标。