先装奶油。

在制作蛋糕装饰时，一般的流程是先准备好奶油（例如将奶油打发至所需的浓稠度），然后将奶油放入裱花袋中。因此，应该先准备好奶油，然后再将奶油放入裱花袋中进行装饰。这样可以确保奶油在装饰时仍然保持其理想的状态和质地。