一姜百过意思是考试前准备一块姜一百块钱，寓意讲究一把过。

其实这只是考生们给予自己心理上的安慰，是一种有鼓励性质的心理暗示。中考的科目和内容通常包括语文、数学、英语以及其他一些选考科目，如物理、化学、历史、地理等。不同省份和地区的具体考试内容和标准可能会有所不同。中考通常由省级教育部门或相关教育机构组织和监督。