泷升老师祭奠亡妻的花是意大利白色向日葵。

在妻子去世后，泷老师定期会到一家花店买花，在学园祭后，出门散步的久美子碰上了在特别的日子买花的泷老师，泷老师买的花是意大利白色向日葵。意大利白向日葵花是泷老师求婚时选的花，千寻去世后，它是泷老师对千寻最为深切的爱与思念的体现。