挥发物是指一些在常温下为气体的物质，包括氢、氦、氨气、二氧化碳和甲烷等。

颜料等物中均含挥发物。其中，森林挥发物中一些对人体有益的有机化合物成分又被称之为芬多精（植物杀菌素）或植物精气，它是森林疗养研究的核心要素之一。