牛肉和虾可以一起食用，但需要注意适量。

牛肉含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，而虾也含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素。两者一起食用可以相互补充，增加营养价值。在食用牛肉和虾时，需要根据自身情况适量搭配，以充分发挥其营养价值。