惠东县港口训龙海鲜收购店、惠东县港口港发海鲜收购站、惠东县巽寮海俊水产批发店都收购沙丁鱼，也收购其他新鲜的海鲜。

惠东县，隶属广东省惠州市，属于沿海山区县，海域面积3200平方千米。惠东县盛产海洋鱼类、贝类、水稻、甘蔗、花生、大豆和荔枝、芒果、龙眼、香蕉、柑桔等。