冰淇淋粉是熟的。

冰淇淋粉是一种制作冰淇淋的原料，经过加工处理后，可以制作成不同口味的冰淇淋。冰淇淋粉本身是熟的，但制作过程中需要加入适量的水、牛奶或者其他配料，搅拌均匀后冷冻即可。冰淇淋粉的口味有：原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味等。