包装荷叶鸡打开发粘不能吃。

食物发粘一般是变质了，不宜食用。食品腐败变质是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。如果食物除了发粘，还伴有异味，建议立即丢弃，禁止食用。