酸石榴比甜石榴贵是因为酸石榴的产量比较少，并且酸石榴的药用价值比甜石榴高，甜石榴是食品，而酸石榴是药。

酸石榴的色彩鲜艳、子多饱满，故被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂，富含人体需要的多种营养物质。原产地是西域，从汉代时期就开始传入中国。