削熟牛头的机器叫熟牛头肉切片机，可将熟的叉烧肉、腊肉、羊内脏、卤菜、猪头皮、牛肉、牛肚、肥肠等切片状或二次切成条状。

适合肉联厂、餐饮中央厨房、学校机关单位食堂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。