带蓝色斑点的跳跳鱼能吃。

跳跳鱼又称弹涂鱼、跳弹鱼，因其具有非凡的弹跳能力而得名，在我国沿海许多地方都有。跳跳鱼不但肉质细嫩，味道鲜美，而且具有极高的营养价值，特别是在冬令时分跳跳鱼肉肥腥少，更是被人们视为滋补的佳品。