亦作“椒鸡”。野禽名。出于江苏省启东县吕四。清陈维崧《望江南·寄东皋冒巢民先生并一二旧游》词：“几缕椒鷄閒説饼，半甖花露静焚香。絃索夜棖棖。”孙锦标《通俗常言疏证·动物》：“椒鸡，姜长卿《崇川竹枝词》注：椒鸡出吕四，八九月閒北风起，自南山来，集树閒，土人刺之以市。味极香脆。”