剥香肠可以使用牙签或者尖锐物体，从靠近铝扣的接缝处扎入，转动牙签，抓住铝扣拉下，即可将火腿肠完整剥出。

这种方法适用范围受限，因为要有牙签才可以操作。也可以用刀从靠近铝扣的接缝处切开一个小口，注意不要切断接缝线，抓住铝扣拉下即可。