体内温度和体表温度的区别：体表温度是指机体表层，包括皮肤、皮下组织和肌肉等的温度；而体内温度是人体内部的温度，一般以口腔、直肠和腋窝的体温为代表。

温度是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度；而且温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量。