不粘锅涂层烧焦了首先应该将锅内的焦糊食物用铁铲轻轻铲掉，倒入适量洗涤液，用软毛刷将锅内所有物质抹净；然后放在水笼头下面，用清水冲洗干净即可。

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层；并且不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便。