苦肉计是一种自己伤害自己，以蒙骗他人，从而达到预先设计好的目标的计谋。

苦肉计，不仅用于战争之中，还广泛地见于社会生活的各个领域。其出自《三国演义》第四六回：“周瑜曰：今日痛打黄盖乃计也，吾欲令他诈降，先须用苦肉计瞒过曹操，就中用火攻之，可以取胜“。苦肉计为《三十六计》中的第三十四计，《三十六计》或称三十六策，是指中国古代三十六个兵法策略，语源于南北朝，成书于明清。