缺乏钙，会导致鸡下软皮蛋，磷或维生素D3，而钙是形成蛋壳和骨骼的主要成分，磷同钙一起构成骨骼和蛋壳，其余的分配在全身组织中，具有广泛的生理作用。

炎热的夏季，如果蛋鸡不喂小苏打也可引起软皮蛋。鸡运动不足、饮水不够、惊吓等环境也是造成下软蛋的原因。如果鸡患有肠道疾病，比如肠道发炎等，也是导致下软蛋的原因。