花生和香菇不会拮抗，在一起吃不会出现中毒。

同时花生不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。野蘑菇是有毒的，野蘑菇中毒表现：毒蘑菇毒素会破坏人的神经系统，让中毒者产生幻觉，有些毒素危害人的肝脏、肾脏，致人发烧、腹泻等症状。 正确的处理方法是在市场上购买种植的菌菇，这样安全可靠。野蘑菇坚决不能食用。