沃柑皮里面是绿色的可能是果品变质、顽固病害、沃柑内霉造成的，导致果品变质的原因有很多，如高温多湿的环境贮存或真菌感染等，而顽固病害则可能是施肥过多使根系受损，沃柑内霉是由于外界气候而造成的。

沃柑（沃桔）属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，此品种具有长势旺盛、冬季果实落地少、挂果能力强、挂果采收期长的特点，其果实口感甜柔、低酸爽口、营养成分很高（含有大量的维生素）。