根据饮酒量的多少判定。

酒驾和醉酒驾驶的判定方法是对驾驶人员抽血或者吹气检测。根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶醉酒驾车的测试人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于每一百毫升20毫克，小于每一百毫升80毫克的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于每一百毫升80毫克的驾驶行为。