红缨子高粱在甘肃张掖不能种；红缨子高粱，俗称红梁，是茅台镇特产的一种有机糯高粱，它是茅台镇酱香型白酒的酿酒原料。

也正是由于有了它，茅台镇酱酒才有了纯正酱香味；这种红梁只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植，这也是茅台镇酱酒为什么具有不可复制性的原因之一；甘肃张掖水分、土壤、气候不适合种植红缨子高粱。