清明节要吃青团是因为清明节吃寒食不能生火，清明吃青团的习俗要追溯到周朝，相传在两千多年前《周礼》上记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。

在寒食期间，不能生火的，所以人们提前会准备很多糕点来充饥。