东省是古代中央官署之一，不同历史时期所指有所区别。

解释有五种：南朝萧齐指集书省，为皇帝的侍从顾问机构，以散骑常侍为长官；唐朝指门下省，与中书省同掌机要，共议国政；宋朝指秘书省，掌图籍；明清朝指山东省，民国则指东北三省。