樱桃里面变色不能吃。

如果樱桃里面的果肉出现了变黑等变色情况，一般多考虑已经腐坏变质。里面滋生了大量的有害细菌，是不建议继续食用的，否则会得不偿失。樱桃的果肉多呈深红色或暗红色，也有些成熟度不够的樱桃果肉呈浅红色，