可以一起吃，但不宜多吃。

理论上苦瓜和虾是可以一起吃的，但是不建议苦瓜和虾一起大量食用，这主要是因为苦瓜中含有特殊物质，如果和虾中的蛋白质相结合会产生有毒反应，如果大量食用会给肠胃带来不适感，不利于身体健康。