煮好的鸭血是可以冷冻的，不过最好不要存放太长时间，因为血液类和蛋白质类即使放冰库内，也极易被细菌腐败，也容易受到污染。

因此，从健康的角度考虑，最好就是购买的新鲜鸭血，当天食用会比较好。