一般来说芝士片不要冷冻，冷冻会使得芝士片变硬，下次使用时不容易变软，芝士片应该冷藏保存，冷藏可以保持其软度和营养成分。

如果芝士片不小心冷冻了，可以放在冰箱冷藏室或者室温环境下慢慢回温，芝士片解冻得越慢越好，以便能保留水分。待芝士片解冻变软后尽快食用，或者放回冰箱冷藏室冷藏保存。