木瓜的热量是每100g有27卡，木瓜一般指番木瓜，番木瓜又称乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁，茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。

果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。

2010年9月1日，中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引进转基因番木瓜商业种植，含丰富的营养价值。