每年的3月12日是植树节，植树节并不是中国传统节日，所以这一天没有什么传统的或者有特色的食物，但是可以尝试在这天多吃点素菜，这样有利于保护环境。

植树节是按照法律规定宣传保护树木，并组织动员群众积极参加以植树造林为活动内容的节日。按时间长短可分为植树日、植树周和植树月，共称为国际植树节。