因为雪碧是碳酸饮料，所以里面含有许多二氧化碳气体。

刚倒入玻璃杯中的雪碧会产生很多小气泡，这时，把葡萄干加入杯中，因为葡萄干质量较轻，表面积又大，气泡（CO2）附着在葡萄干上，这时浮力大于重力，所以葡萄干会在气泡的浮力下上浮。上浮到液面后，因与空气接触，气泡破裂，导致葡萄干受到的浮力小于重力，于是就又沉入杯底。沉入杯底后，再凝结气泡，就会再上浮，这样循环下去，所以我们就会看到葡萄干在雪碧中跳舞了。