白葱菌没有毒。

白葱菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。属树木的外生菌根菌。入药有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效。是中成药“舒筋丸”的原料之一。