可以吃。

突尼斯软籽石榴的特点：果皮薄，果面鲜红色，近成熟时果面由青黄色逐渐变红色，完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人，所以又名水晶石榴。另一极大特点是籽软可食，结束了吃石榴吐籽的历史。