食用后能够生津止渴、润肺化痰，还能够促进肠道蠕动，帮助消化，缓解肠胀气，能有效预防便秘。

但是柚子皮糖不能食用过多，以免胃酸分泌过多，导致胃部不适。柚子皮糖是用冰糖、柚子皮、柠檬、水、盐等制作而成。